在家养病,喜欢吃面食,妈妈隔三差五就给我做一顿
用料
油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
水 | 适量 |
酵母 | 一袋 |
面食,yyds的做法
看朋友食堂做的豆沙包,突然也想吃了。红豆泡了一晚上,第二天早晨放入电饭锅内精煮,煮好后打成豆沙
左边两个是妈妈把皮擀了包的,右边是我建议不用擀皮直接用手按一下放馅的。
豆沙用完后妈妈用剩下的面做了花卷,这次的油放的比较少哦!
用刀切段,一段再切三条 拧成花
放锅里醒十五分钟后再开火,这样出来的花卷比较蓬松,软软乎乎的。
妈妈说水开上汽开始计时,十二分钟出锅。对于面食我是真的完全抗拒不了,一周不吃米饭我不会想,但是面食真的会想
小贴士
上锅蒸之前一定要醒十五分钟到二十分钟,那样蒸出来回发的比较大,面不会硬。