一个人在家不知道吃什么,翻翻冰箱找到了仅有的一些食材,做了一盘意面,一个人吃饭也要有滋有味。
用料
意大利面 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
豆角 | 4根 |
腊肠 | 1根 |
小米椒 | 2个 |
黑胡椒汁 | 少许 |
生抽 | 少许 |
盐 | 少许 |
小香葱 | 一根 |
一人食•家常意大利面的做法
1、意大利面煮熟,过冷水备用
2、豆角焯水切丁,小米椒切丁,小香葱切碎,腊肠切片备用
3、锅内倒少许油,打入鸡蛋放少许盐炒散,盛出备用
4、国内放少许油,放入小香葱和小米椒爆香后放入腊肠翻炒,再放入豆角翻炒后,放入少许盐和生抽
5、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀后,放入煮好的意面,加黑胡椒汁翻炒均匀即可
小贴士
1、意大利面不吸油,所以在炒配菜的时候一定要控制油量,避免油腻腻哦~
2、黑胡椒汁我用的是百利的,炒鸡推荐,个人觉得很好吃~
3、放黑胡椒汁的时候可以尝一下,根据个人口味来放,我喜欢重口味,觉得放的少的话,味道会有点淡