用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1份 |
小米辣 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
香醋 | 半勺 |
葱 | 1根 |
青菜 | 2颗 |
香肠 | 1根 |
荷包蛋焖面🍳的做法
锅内刷油,放入鸡蛋,煎至两面金黄
锅内放蒜末,小米辣爆香
放入煎好的荷包蛋,加入1勺生抽、半勺香醋、半勺蚝油、半勺白糖,倒入水煮开
放入面条、香肠片焖煮5分钟
再放入青菜焖熟
倒入碗中
撒上葱花即可
吸满了汤汁的面和荷包蛋浓郁入味,解馋开胃
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