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小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤方法

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小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图

绍兴人夏天绝对离不开梅干菜和笋干的…所以灵机一动 就用它和小美来做个简单的疙瘩汤,一人食很方便,也不需要脏手咯

用料  

笋干 适量
番茄 2个
中筋面粉:水 2:1
食用油 5-10克
食盐 适量

小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法  

  1. 1. 面粉:水 2:1的比例加入主锅

    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 2. 30秒混合模式 速度3,自动混合成小疙瘩,倒出备用(但注意不要放置太长时间,面粉会有粘连,如果粘在一起了只能后续人为分离一下)

    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 3. 锅里倒入食用油,番茄去皮后切成小块放入,3分钟/120度/反转小勺炒香。

    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 4. 然后加水煮开,10分钟/varoma/反转小勺(如果想节省时间可以加开水缩短用时)

    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第5张
  5. 5.放入制作好的面疙瘩,3-4分钟/100度/反转小勺,加适量盐调味即可。

    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第6张
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    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第7张
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    小美版 夏日清爽笋干疙瘩汤的做法步骤图 第8张

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