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怡s「浓汤面包盅」食谱大全及做法,烹饪好吃的怡s「浓汤面包盅」方法

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怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图

还原一道在美国旧金山渔人码头吃过的美味:浓汤面包盅,酥脆的烤面包蘸上里面香滑料足的浓汤,一口进嘴,满满幸福感!

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用料  

圆面包1个、土豆200g、洋葱100g、杂蔬粒(胡萝卜 豌豆 玉米)100g、蟹味菇30g
牛奶200g、黄油20g、面粉30g、盐 黑胡椒粉 香菜末少许

怡s【浓汤面包盅】的做法  

  1. 备料

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第2张
  2. 将土豆、玉米熟;胡萝卜去皮切丁,洋葱切小块,土豆切小块,蟹味菇切小段,香菜切末;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第3张
  3. 将胡萝卜、豌豆煮熟;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第4张
  4. 培根煎变色后切小块;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第5张
  5. 将圆法面包顶部切开,将中间部分挖掉;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第6张
  6. 放入烤箱中,用200°C烤8分钟左右;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第7张
  7. 锅中放入黄油和面粉,火不要太大,小火即可,用勺子反复在锅中搅拌,将面粉和黄油搅拌均匀,加入牛奶,用搅拌器将白酱搅拌均匀;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第8张
  8. 放入适量花生油,将洋葱炒香变软,加入除培根外的其他食材,翻炒均匀;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第9张
  9. 加入煮胡萝卜豌豆的水,烧开后改小火煮10分钟;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第10张
  10. 将白酱放入锅中再熬煮5分钟,边煮边搅拌,再加入培根,放入适量盐、黑胡椒搅拌均匀;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第11张
  11. 将浓汤倒入面包中;

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第12张
  12. 撒点香菜末和黑胡椒粉,即可享用这道美食了!

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第13张
  13. 内有乾坤的Bread Bowl!

    怡s「浓汤面包盅」的做法步骤图 第14张

小贴士

❖  主料可以是蟹肉、虾、蛤蜊等海鲜,我用的现有的培根,辅料中土豆、洋葱不能少,其他随意。
❖  浓汤中还可加鲜奶油增加黏稠度和奶香,不介意热量的童鞋可以试试哟。

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