用料
核桃 | 6个 |
胡萝卜 | 半个 |
黄瓜 | 一根 |
干红辣椒 | 3个 |
蒜 | 半头 |
面条 | 2人份 |
花椒 | 少许 |
花生油 | 两勺 |
生抽 | 三勺 |
蚝油 | 一勺 |
醋 | 两勺 |
麻汁 | 两勺 |
盐 | 半勺 |
核桃拌面的做法
准备食材,蒜切末,辣椒切碎,核桃切碎,胡萝卜、黄瓜切丝
蒜末,辣椒,核桃放入小碗中,锅里烧热油,放入几颗花椒,淋入碗中
加入生抽三勺,蚝油一勺,醋两勺麻汁两勺
面条与胡萝卜下锅煮
捞出面条,加入黄瓜,加入拌料
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