用料
胡萝卜 | 半根 |
面条 | 1份 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
胡萝卜丝鸡蛋炒面的做法
面条煮个九成熟,可以加几滴油,这样出锅后不沾。
出锅后,在冷水里面泡个几分钟
一个鸡蛋炒好
炒胡萝卜丝,然后依次放入鸡蛋,面条,加盐,生抽提味,老抽上色。翻炒几次,即可出锅。
每次我一个人都能吃一盆。
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