大家好呀,我来分享今日食谱了,炒灌肠作为一道特色小吃,做法很简单,在家也能做出路边摊的正宗味道
用料
灌肠 | 4片 |
豆芽 | 400克 |
将灌肠用水清洗一下,切成菱形块备用
油热下入蒜末爆香,之后倒入洗净的豆芽,炒至断生,倒入灌肠块,加入一勺醋,一勺生抽和少许盐,翻炒均匀
微微变色后即可盛出装盘🍴
小贴士
醋一定要加❕这是味道正宗的秘诀,油不用太多,这样做出来的好吃又健康😋
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