花蛤鲜虾海鲜瘦肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的花蛤鲜虾海鲜瘦肉面方法

简单方便，营养丰富。

用料  

花蛤鲜虾海鲜瘦肉面的做法  

1. 处理食材：
   1、花蛤清洗干净，鲜虾去掉虾线
   2、瘦肉切块，韭菜切段
   3、干香菇泡发后切小块

2. 锅中下入少许的油。
   先放入瘦肉，翻炒变色后拨入旁边，放入鲜虾，中小火慢慢煸炒至变色出油（期间可用锅铲轻拍虾头，炒出虾油），
   再依次放入干香菇，韭菜白，翻炒几次，出香味即可放水下锅。

3. 凉水下锅后，即可放入花蛤。然后盖盖子，焖煮一分钟左右，花蛤吐开。

4. 花蛤吐开后，放入面条，推拌均匀后，放入剩下的韭菜。

5. 最后调味，出锅。
   一锅香喷喷，营养丰富的花蛤鲜虾海鲜瘦肉面就完成了，是不是很简单呢？

小贴士

1、花蛤可多清洗几遍，清洗干净
2、虾下锅的时候，要用中小火，可用锅铲轻轻的拍虾头部分，拍出虾油，红通通的虾油
3、韭菜放入真的是香啊
4、按这个分量我做出来是四大碗，就是封面图的那种碗，可根据食量，适当调整食材的比例。