北京最近雾霾严重,一碗清肺清汤面再合适不过啦
用料
宽面 | 适量 |
木耳 | 适量 |
鸡蛋 | 两个 |
葱 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
玉米粒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
藤椒油 | 一滴 |
清肺清汤面的做法
热油下葱花和蒜片(一瓣蒜),炒香后放木耳,滴几滴六月香的酱油。加水,水开后下面条和玉米粒。水开后打鸡蛋。出锅前加盐和一滴藤椒油。齐活儿!可以开动啦!老公全部吃完^_^
小贴士
今天刚去了四川办事处,买了瓶藤椒油(本来想做麻婆豆腐时用的)。晚上清汤面出锅时点了一滴,嘿!别有一番风味。不喜欢麻麻味道可以换香油
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