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万能葱油汁如何做才美味,怎么做万能葱油汁简单又好吃

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万能葱油汁的做法步骤图,万能葱油汁怎么做好吃

万能葱油汁,拌米、拌面、拌饺子都超级无敌好吃!!!

用料  

香葱 250克
洋葱 半个
大葱 1根
蚝油 50克
酱油 150克
老抽 50克
白糖 50克
玉米油 200克

万能葱油汁的做法  

  1. 挑选小葱,炸出来比较香。葱白和葱叶切段分开晾干水分,洋葱切块,大葱切开取出绿色部分的芯,只留白色部分的葱白备用。

  2. 取出一个小锅,倒入玉米油,加热到五成,放入洋葱,炸到焦色捞起;接着倒入大葱葱段,炸到焦色捞起;倒入香葱葱叶,炸到焦色捞起;最后放入葱白,炸到变色,捞起备用。

  3. 调酱汁:蚝油,酱油,老抽,白糖拌匀,小火煮开,搅拌到白糖融化即可关火,放入炸好的葱白,装在无油无水的容器里。放入冰箱冷藏,拌米饭,拌面无敌好吃