爆赞的万能葱油（葱油面）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆赞的万能葱油（葱油面）方法

从做了一次这个葱油之后，每周末都要做两瓶，家里留一瓶，另一瓶带给同事；吃面条放两勺，吃米饭也可以放两勺～减肥餐的素菜拿水一煮，放两勺，美味又健康呀～

用料  

爆赞的万能葱油（葱油面）的做法  

1. 小葱切断，葱白和葱绿分开～

2. 洋葱切丝～

3. 锅里放食用油，开火，放入葱白和洋葱丝，中火熬制，熬到微黄，用漏勺把炸过的葱白和洋葱捞出来。

4. 放入葱绿，中小火熬制。

5. 葱绿熬至微黄，这时油略略发绿了，是葱绿的颜色熬进油里啦～

6. 关火，让油冷却一会儿，防止炸锅，放入生抽和蚝油。

7. 放入白砂糖。

8. 放入老抽提色。

9. 这时候开中小火，把酱油熬开，葱油就做好了，放凉后装起来就可以啦，想吃的时候直接舀两勺～熬好的葱油会分层，上面一层油下面是酱油，舀的时候注意适当的底下酱油和上面的葱油都要，不能只舀上面的油，那样没味道啦

10. 拌面是女儿的最爱～
    是不是很简单，尝试做一做吧，一定会惊艳全场的！

小贴士

食用油建议选择大豆油、葵花籽油、玉米油等浅颜色的植物油；
熬葱绿时要中小火，防止炸糊了；
生抽的选择关系到后面的味道，建议选一级以上的酱油，我用的千禾的特级酱油；
炸出来的葱绿不要丢，放在一起，可以吃，非常香，我家女儿每次都要许多炸后的葱绿～