青菜肉末粥是一道由米为主要材料,青菜、肉末等为配料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行中火炖煮的方法制作而成。
用料
青菜 | 1颗 |
大米 | 1杯 |
姜 | 2片 |
盐 | 5克 |
肉沫 | 少许 |
青菜肉沫粥的做法
青菜洗净切丝备用
瘦肉切成小肉丝
粥煮到七成熟,加入青菜和炒好的肉丝,再加入适量的盐,小火闷烧十分钟即可。
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