用料
牛肉 | 1小碗 |
大米 | 2碗熟米饭 |
鸡蛋 | 1 |
青菜 | 1 |
香菇 | 2 |
生抽 | |
盐 | 1小勺 |
糖 | |
淀粉 | |
香油 | |
姜 | 4片 |
牛肉青菜粥的做法
锅里放水,大火烧开后加速煮熟的米饭(生米煮更好吃,但是因为中午剩饭太多,所以…),然后转小火
加入姜片(我不吃姜所以切的很大,方便挑出来)
泡好的香菇切片加入。牛肉切丝,用盐 生抽 淀粉 糖 香油 ,腌制几分钟。
粥小火炖到粘稠后,加入腌好的牛肉丝,继续煮。
再加入切碎的青菜。
出锅前加速鸡蛋,搅匀。
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