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老少皆宜的牛肉番茄粥食谱大全及做法,烹饪好吃的老少皆宜的牛肉番茄粥方法

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老少皆宜的牛肉番茄粥的做法步骤图

食物鸳鸯配,营养翻倍哦~
每100克牛肉约含铁元素2.8毫克,高于大部分肉类,有预防缺铁性贫血的作用。番茄中富含维生素C和番茄红素,有助于人体更好地吸收铁元素。此外,在炖牛肉时加一些番茄,还能让牛肉更快煮熟,缩短烹煮时间。

用料  

牛肉 180克(左右)
番茄 1个
糯米、大米 各1半(小杯)
盐、胡椒 各1小勺
生姜 2片
鸡蛋 1个
少许
生抽 1小勺

老少皆宜的牛肉番茄的做法  

  1. 1)食材大集合👆番茄、牛肉末、大米、糯米各一半。

    老少皆宜的牛肉番茄粥的做法步骤图 第2张
  2. 2)牛肉末可以头天晚上准备好,也可以现做现剁哈!首先处理牛肉,把牛肉放进水里泡去血水,然后再把牛肉改刀,切小块剁成肉末。生姜也剁碎。把肉末放进碗里,里面加一个鸡蛋,生抽,盐,淀粉,生姜末,油用筷子顺着一个方向搅拌均匀。番茄洗干净,切成小丁备用。

    老少皆宜的牛肉番茄粥的做法步骤图 第3张
  3. 3)等粥煮开了可以先把番茄放进去,再改成小火慢慢煮,再等粥煮稠了,快好前几分钟可以放牛肉末了,放进去搅拌一下,最后加点盐,胡椒粉,再撒点小葱什么的点缀哈!就可以开吃了~

    老少皆宜的牛肉番茄粥的做法步骤图 第4张
  4. 再来一张😜是不是看着都有食欲呀~

    老少皆宜的牛肉番茄粥的做法步骤图 第5张

小贴士

这个粥如果想煮给1周岁内的小宝贝们吃,那就什么佐料都不要放哈!

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