用料
瘦肉 | 50克 |
大米 | 1杯 |
盐 | 1小勺 |
青菜 | 适量 |
淀粉 | 1小勺 |
老少皆宜的青菜瘦肉粥的做法
接下来准备把瘦肉切成丝或末状,然后加入小勺盐和淀粉,揉匀进行腌制。
青菜洗净切成小段,放置在一边备用。
将煮好的稀饭取下锅盖,放在灶上,等煮开后加入备好的瘦肉,隔三四分钟后再加入青菜,然后再煮两三分钟就好了。注意煮的时候要不停搅拌。
小贴士
在煮瘦肉时可以尝一下粥有没有咸味,若没有可以再添加一些盐
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