用料
皮蛋(切丁) | 3个 |
大米 | 120克 |
肉糜 | 150克 |
姜 | 1片 |
小葱(葱花) | 2-3根 |
香油 | 1茶匙 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
水 | 1500克 |
糯米 | 30克 |
广式皮蛋肉糜粥的做法
将高汤和米放入主锅,以35 分/100°C/速度 2烹煮,煮成粥底。
加入肉糜、皮蛋丁和白胡椒粉,以5 分/100°C/速度 1烹煮。
熬好后放盐、香油(香油也可以不加,看自己喜好)
最后撒上葱花
热呼呼的粥好啦~赶紧吃吧
看视频说话,小美熬粥很浓郁的~
小贴士
做好后还可以加点芹菜末和油条。