用料
胡萝卜 | 两根 |
中筋面粉 | 500克 |
盐 | 一勺 |
鸡蛋 | 两个 |
手工胡萝卜鸡蛋鲜切面的做法
胡萝卜切条
胡萝卜榨汁
面粉称重
鸡蛋两个
面粉倒入厨师机
加入鸡蛋
一勺食盐
加入胡萝卜汁,这个量自己调节,堂妈爱吃硬面条,所以加的略少。
开动机器
大概需要十分钟
面团揉好醒发十五分钟
给力的面条机压面
出面条喽
样子不错吧?
大规模出品
煮面
颜色真不错
来点卤汁更美味
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