这个菜谱是我在贝太厨房杂志桑看到的~操作简单~是抹茶控的福音~但素我不爱吃蜜豆 所以做出来和抹茶拿铁无异~~
用料
抹茶粉 | 10-20g |
牛奶 | 300ml |
水 | 30ml |
糖 | 10g |
蜜红豆 | 适量 |
热红豆抹茶的做法
用30ml热水把抹茶粉搅拌均匀,用茶宪或打蛋器搅拌到无结块,加入糖。
把牛奶加热到60度,打成奶泡均匀后浇在抹茶上。
依个人口味加入蜜红豆。
小贴士
觉得不够味的,可以将打发的淡奶油加到抹茶上,这样红豆抹茶会更加浓郁香甜。
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