茯苓:《本草纲目》将茯苓列为养生食物之一;曹雪芹在《红楼梦》中也提到了茯苓霜(茯苓的加工品)的用法和妙处,贾府里的女子喜欢茯苓霜不仅仅是因为它有滋补和健脾的功能,最重要的是它的美容作用也非常强。用茯苓制成的茯苓饼更是慈禧太后爱吃的养颜食物之一。
牛奶:《本草纲目》记载:牛乳(牛奶)甘,微寒,无毒。养心肺,解热毒,润皮肤。
羊奶:《本草纲目》记载:羊乳(羊奶)甘,补寒冷虚乏,润心肺,益精气。
用料
茯苓粉 | 少量 |
羊奶粉 | 一包 |
牛奶茯苓霜的做法
材料全图
茯苓粉一小勺
加入沸水
放进炖锅,煮半小时,让茯苓完全煮熟,口感会好些
半小时后加入奶粉,再煮十几分钟
出锅
小贴士
1、茯苓粉我是从家里带的,药店可以买到块状的,并且帮忙打成粉;
2、这里用的是羊奶粉,普通奶粉和液状牛奶都可以;
3、最重要的一点:茯苓不可以和醋一起喝!!!