用料
糯米粉 | 5调羹 |
大米粉 | 2调羹 |
茯苓 | 1调羹 |
芝麻馅料 | 1份 |
枸杞 | 10颗 |
茯苓汤圆的做法
从某宝采购到对应食材
因为是第一次操作,所以只取了5调羹糯米粉,2调羹大米粉,1调羹茯苓
茯苓不溶于水,所以先把三种粉调匀
加温开水揉匀
因为用的是现成的馅料,这个就直接开始揉包
汤圆成型
开水烧开,下锅煮熟浮起即可起锅
烧好的汤圆
香醇诱人
小贴士
根据个人口味喜好,加了大米粉在糯米粉中,就不会那么粘牙
茯苓对于小孩脾虚调理有很好的效果
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