用料
乌鸡 | 只 |
红枣 | 颗 |
姜 | 片 |
枸杞 | 粒 |
香菇 | 朵 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
八角 |
乌鸡香菇汤的做法
香菇泡发,乌鸡洗净,开水炤下,凉水冲洗。放入电饭锅,香菇桂圆红枣枸杞花椒一起放入,加少于料酒。上盖开始煲汤
煲汤结束放盐
小贴士
乌鸡先开水炤下
香菇可以用山药代替
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