歪打正着的一个美丽的意外。
用料
鸡蛋 | 4个 |
希腊酸奶 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
细砂糖 | 50克 |
芝士粉 | 30克 |
蛋黄和蛋白分置两个容器中。
蛋黄中加入酸奶,搅打混合均匀。
再筛入面粉,倒入芝士粉,混合均匀。蛋白分三次倒入白砂糖。
用打蛋器打发至扣盆不撒。蛋白与蛋黄混合成蛋糕糊。
倒入电饭锅内胆。电饭锅煮饭40分钟即可。
用湿毛巾堵住出气口。出锅倒扣。放凉即可享用。
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