6寸用量
减脂解馋就靠这个了~
用料
鸡蛋 | 2个大的,3个小的(144卡) |
奶油奶酪(低脂) | 175克(350卡) |
ricotta(无脂) | 425克(315卡) |
玉米淀粉/面粉 | 15克(60卡) |
赤藓糖醇 | 80克(0卡) |
香草精/柠檬汁 | 2滴 |
装饰 | |
坚果 | 适量 |
佛系减肥-低脂低粉低卡芝士蛋糕的做法
预热烤箱240摄氏度(405华氏度)
将奶油奶酪和ricotta芝士,糖用打蛋器搅拌至顺滑。
打入一个鸡蛋,搅拌顺滑后加入再加入另一个。
筛入玉米淀粉,加入香草精或者柠檬汁搅拌均匀。
把烘焙纸用水弄湿,挤干水分后铺在模具里,倒入面糊。
放入烤箱烤了30分钟。出炉的时候还有些液体的样子,放凉后放入冰箱,冷藏一晚比较好吃!
小贴士
如果不是很介意卡路里,将全部材料换成全脂的就可以~
如果生酮可以去掉玉米淀粉,加入25克黄油口味会更好!