就是想吃了
用料
排骨 | 一根 |
大米 | 跟平时煮饭一样 |
老抽 | 半勺 |
香菇 | 泡好的干香菇6朵 |
淀粉 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 一小勺 |
盐 | 一丢丢 |
胡萝卜半根 | |
料酒 | 1勺 |
大蒜头 | 4到5瓣 |
排骨煲仔饭(九岁就能完成版)的做法
排骨洗净,沥水,加料酒,生抽,淀粉腌制越长时间越好
放少许油,排骨煎至两面颜色变深
将香菇,胡萝卜切丁,大蒜头切片,倒入锅中跟排骨一起翻炒
所有需要用的调料
加入上面所有调料继续炒几下就可以了
将炒好的料倒入洗好的米中
煮,不要管它飘出来的香味
这时候可以继续写作业,哈哈哈
将葱叶切碎倒入煮好的饭中搅拌,再搅拌,煲仔饭功能煮出来的是有锅巴的,好吃的一塌糊涂
小贴士
不要纠结放多少水,跟平时一样,可以把水放好再准备其他步骤,省得一会乱了