用料
胡萝卜 | 1根 |
小芹菜 | 2根 |
花生米 | 15克 |
盐 | 5克 |
五香粉 | 1勺 |
味精 | 2克 |
鸡精 | 半勺 |
香油 | 1勺 |
白醋 | 3滴 |
生抽 | 1勺 |
姜片 | 3片 |
八角 | 3个 |
夏季凉拌三色素菜的做法
1.将芹菜切成小段,胡萝卜切成小丁
花生米放入电饭煲加入食盐,姜片,八角一起炖,让其入味,之至烧开在浸泡20分钟~2.花生米捞出,用凉水过滤之后,控干水分,将花生米、芹菜段、胡萝卜丁一起放进容器搅拌,加入【食盐、五香粉、鸡精、味精、生抽、白醋】一起搅拌均匀,即可装盘啦
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