我是个厨房小“白” 白是指白痴……实在是眼睛全都学会了 手还是做不明白 照着菜谱一点一点也不行 ✋唯独这个炒饭 简单 好做 再紧张也能做好 感谢我的朋友刚刚把它教会我
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 10克 |
油 | 10克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
肉沫 | 1碗 |
蔬菜 | 1把 |
厨房白痴也好吃的炒饭的做法
剩下的白饭 可以直接在电饭锅里戳碎尽量不连接成块
1勺蚝油、1勺酱油、一小匙盐放进去 搅拌均匀
类似这样 米饭不结块最好
鸡蛋放进去 搅拌均匀
锅里放一点点🤏油 我是不粘锅 所以油少也不怕 主要是在减肥 不能多放油
这个肉沫是我提前炒好 放冰箱冷藏的 这里就直接下锅了 肉沫的做法是从我另一个人姐妹那里学的 我在下面@她
这个菜就是配菜 是我之前准备拌沙拉的包菜 这里就有什么放什么了 一般炒饭的荤素配菜都可以
放进拌好的饭 搅拌就好
这里是我之前拌饭忘记放盐了 这里就补上了盐
勤翻炒 我的锅太小 实在炒不开 但是味道杠杠的
小贴士
主要是调料都不在锅里加 全部准备好放在饭里 就不会在火上 紧张的做错步骤了