紫薯富士如何做才美味，怎么做紫薯富士简单又好吃

冬天又可以开心的啃红薯拉
可是相比之下的小兄弟紫薯虽然颜值高
还有满满的花青素
但吃起来总觉得过分干噎
所以每次都是拌着酸奶一起吃
紫薯真的和酸奶完美cp阿强推～

为了更好的体现我们对吃的定义
把酸奶和紫薯稍微收拾一下就能变成一坨美丽的富士山（好像我描述的并不美…）

没有拍过程真是心塞

但真是相当快手!

用料  

紫薯富士的做法  

1. 首先把你的紫薯搞熟
   我一般懒的拿蒸锅蒸
   吃的话就用保鲜膜裹好放进微波炉中高火7m左右
   这个要适紫薯大小而定

2. 蒸熟的紫薯稍微放凉
   拌进一点酸奶或者牛奶（当然什么也不放也可以）拌匀
   大致压泥就可以

3. 关键的一步 我是拿了我爸喝酒的小酒盅
   乃们可以充分发挥自己的想象找道具用来做雪山体
   把紫薯填进去压实 一定要压实!!我是直接用手压实的
   然后用脱模刀沿着模具刮了一圈磕了两下就出来了
   倒扣在盘子里
   这步不用很小心怕破坏表面
   因为一会你还要下雪阿对不对

4. 用小勺把酸奶浇在山顶上
   洒上你的坚果和果干
   
   
   可以拍照了～

小贴士

紫薯填进你选的模具一定要压实 !!

酸奶我一搬浇在山顶的不会很多 但会再倒出一杯这样一天的早餐也解决拉～