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高压锅版红烧牛腩做法烹饪大全 地道高压锅版红烧牛腩如何做

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高压锅版红烧牛腩的做法步骤图,怎么做好吃

超好上手的红烧牛腩,只需要一个高压锅就可以搞定

用料  

冰鲜牛腩 350克
冰糖 适量
生抽 适量
红烧酱油 适量
八角 1个
香叶 两片片
蒜瓣 3瓣
姜片 3片
适量

高压锅版红烧牛腩的做法  

  1. 牛腩切块,冷水浸泡一会,赶时间直接焯水

  2. 焯水好后,放入高压锅,把调料全部放入,水加到牛腩还露个顶

  3. 开火,上汽后小火五分钟后转最小火25分钟,我喜欢煮的软烂点,家里长辈牙口也不好,喜欢有嚼劲的15-20分应该也够了

  4. 关火后等气消了开锅,加生抽红烧酱油和冰糖,根据自己口味调节用量,收汁后盛盘就好~

  5. 上桌开吃~

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