用料
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 一小撮 |
花生油(我用的食用油) | 110克 |
白砂糖 | 40克 |
普通中筋面粉 | 200克 |
核桃仁杏仁松子 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
坚果小小酥的做法
把食用油,白砂糖,盐,鸡蛋液(一半,另一半备用)搅拌均匀
把过筛后的面粉和泡打粉,坚果加入上一步中,揉成面团
分成小团按压一下,大概20个左右,刷上剩下的鸡蛋液,表面撒上芝麻
烤箱预热150度,烤35分钟表面成金黄色出烤箱(最后几分钟要注意观察,因烤箱温度不同很容易过火)
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