家里好多酸奶,太冷了,不想喝,这是酸奶消耗的新方法
用料
酸奶 | 205克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 35克 |
白糖 | 10克(也可以不用) |
酸奶蛋糕(消耗酸奶)的做法
两个全蛋加入白糖,使用打蛋器高速打发膨大至三倍大,滑动可留痕迹。
倒入一盒酸奶(我用的安慕希205克),高速打发十五秒混合均匀。
筛入35克低粉,翻拌混合均匀
六寸蛋糕模,铺上油纸,倒入蛋糕液,同时烤箱预热,上下180度,放入中低层,烤50分钟。
取出倒置,趁热涂上果酱,切开即可
小贴士
一定要铺油纸
低粉可以增加,不可以减少
可以加入2克泡打粉