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酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶方法

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酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图

酸奶快过期了,随手揉成馒头总好过扔掉,没想到味道还不错。

会有很淡很淡的奶味和甜味,不仔细尝的话吃不出来,直接当白馒头完全ok。

喜欢甜的可另加奶粉和糖(◔◡◔)

用料  

袋装酸奶 150克
面粉 250克
酵母 3克
水(备用,不一定用完) 15克
糖(可选,我没加) 根据口味

酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法  

  1. 所有材料揉成面团,盖保鲜膜发酵。
    水量根据面团状态调节

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 发好的面使劲揉,多揉多揉多多揉,把气排干净。
    擀成面片,三折。

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 擀一下,再三折

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 擀成长方形面片

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第5张
  5. 卷起来,卷得紧一些

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第6张
  6. 切成段,上锅不开火,醒20min

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第7张
  7. 冷水开火,20min,一会儿再开锅

    酸奶馒头—消耗喝不完的酸奶的做法步骤图 第8张

小贴士

无糖酸奶可能要额外多加糖

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