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消耗淡奶油奶酪的酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗淡奶油奶酪的酸奶方法

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消耗淡奶油奶酪的酸奶的做法步骤图

用料  

奶油版本~
牛奶 500ml
淡奶油 100g
糖(根据个人口感加) 40g
酸奶菌种 1g
奶油奶酪版本~
牛奶 500ml
淡奶油 50g
奶油奶酪 50g
40g
酸奶菌种 1g

消耗淡奶油奶酪的酸奶的做法  

  1. 奶油版本
    1.牛奶/淡奶油/糖倒入消了毒的容器中搅拌均匀
    2.加入菌种或市售的老酸奶30g都可以,搅拌均匀
    3.放入微波炉加热到40-50度(建议20-30秒一点点加热)
    4.放入酸奶机/烤箱/发酵箱都行… 42-48度左右,发10小时…

  2. 奶油奶酪版本
    1.奶酪微波炉叮个20-30秒 搅拌顺滑
    2.加入奶油/糖 微波炉加热20-30秒 搅拌均匀
    3.加入菌种/牛奶搅拌均匀
    4.发酵10小时

小贴士

一定要放淡奶油~真的!!!
醇香浓厚!!!


炼乳2大勺

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