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无添加牛肉干(简单四步)食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加牛肉干(简单四步)方法

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无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图

一直以为做个牛肉干要有多麻烦,除了一些添加剂外还要担心用猪肉代替牛肉,或者牛肉质量的问题,经过一些琢磨,牛肉干四个步骤就搞定,新鲜又好吃,健康无添加哦!

用料  

牛肉 1000克
孜然粉 适量
几片
适量
老抽 适量
适量
八角 茴香 肉桂 适量
适量

无添加牛肉干(简单四步)的做法  

  1. 首先,把牛肉安纹路切条,浸泡出血水后沥干。

    无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图 第2张
  2. 放上你家有的香料,(肉桂 茴香 姜片 八角 草果)生抽,糖,盐(4克左右),冰箱腌制一晚。

    无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图 第3张
  3. 第二天,放入漠过牛肉的水,三勺老抽,其他就不用放了,高压煲50分钟。

    无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图 第4张
  4. 熟后捞出控干水分,放入烤箱烤它!我用的是空气炸锅,120度10分钟。(看情况吧,要有嚼劲就时间长一点)烤到5分钟左右轻轻地翻动一下它们!

    无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图 第5张
  5. 外面有点脆脆的,里面嫩嫩的,撒点芝麻,孜然粉什么的也不错!追剧 下酒都很不错哦!

    无添加牛肉干(简单四步)的做法步骤图 第6张

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