自制芋泥包如何做才美味，怎么做自制芋泥包简单又好吃

看看做好的芋泥包，泛着面包香气。切开时候自然粉紫色的芋泥馅，让人心空！早餐配一杯奶，很满足，在家当作解馋小零食也很棒！

用料  

自制芋泥包的做法  

1. 芋头去皮切片蒸熟。

2. 趁热将熟芋头和糖、黄油混合，可以戴手套揉捏，或者借助工具压泥。

3. 倒入奶油，用刮刀翻拌均匀。

4. 湿润的芋泥不能成型，在不粘锅中炒干水分。这是个修心的过程，至少半小时。一定要炒干！！！

5. 将高筋面粉、奶粉、细砂糖、牛奶、酵母混合，揉成面团。

6. 面团成型后揉入黄油，继续揉至出手套膜。

7. 盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。用手在面团中间戳一个小坑，微微回缩不会塌陷即可。

8. 取出面团揉搓排气，分成55g每个的小剂子，搓圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

9. 取出芋泥，芋泥分成45g一个，搓圆备用。

10. 取一个小剂子，擀成圆片。

11. 包入芋泥，捏紧面皮收口，搓成球。于掌心轻轻按压，做成饼状。

12. 撒上芝麻，盖上保鲜膜，放入烤盘进行二次发酵，可以在烤箱中风一杯热水，大约放置10分钟左右。

13. 烤盘上下火180℃预热，放入芋泥包烘烤20分钟左右。