朴素小软欧「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的朴素小软欧「北鼎烤箱食谱」方法

最喜欢的还是最朴素的味道，家里材料不齐的时候就烤一下这款面包，干吃也好吃，抹果酱更美味～

用料  

朴素小软欧【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 准备好材料

2. 除黄油外放入厨师机搅面桶

3. 4档5分钟

4. 加入黄油，揉至扩展阶段

5. 取出发酵，夏天室温发酵就可以

6. 室温发酵至2-2.5倍大，戳面团不塌陷不回弹即可

7. 排气：面团排气，均匀分5份，揉圆盖保鲜膜松弛20分钟

8. 整成橄榄形

9. 放入烤箱，放一碗开水，发酵至2倍大取出

10. 割口

11. 180°C 20分钟

12. 最治愈的时刻

13. 根据烤箱脾性和上色情况灵活调整
    

14. 出炉

15. 上色很均匀呀

16. 面包做早餐真的吃不够

17. 叮～

18. 抹上自己熬的杏酱，完美～

小贴士

最近梅雨季，湿度很大，水量要灵活调整～