烘呗的直播课笔记
用料
可做36个4CM大小的小泡芙 | |
A:黄油75克,细砂糖8克,盐1克,牛奶75克,清水60克 | |
B:低粉70克 | |
C:常温鸡蛋3-4个(约160克视情增减) | |
D:紫薯20克,芋头40克,淡奶油60克,细砂糖8克 | |
工具:裱花袋,裱花嘴 |
紫芋泡芙的做法
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