用料
花生碎 | 适量 |
固体椰浆 | 1袋 |
椰浆 | 1罐 |
椰糖 | 适量 |
红咖哩 | 1大勺 |
菠萝 | 1个 |
鱼露 | 适量 |
酸角汁 | 适量 |
正宗沙爹酱的做法
椰浆块入锅中小火慢慢加热搅拌
搅拌至融化
加入咖哩
拌匀
加酸角汁拌匀
加椰浆
菠萝切块打汁
加菠萝汁拌匀
加花生拌匀
加糖拌匀
加鱼露拌匀
煮制至所有调味料浓稠
成品
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