全麦麻薯红豆软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦麻薯红豆软欧包方法

无盐无油的欧包吃着实在累，一直想着改良一下，能兼顾粗粮的健康，又考虑中国人的口味，于是有了这款面包，加上江浙人偏爱的糯米麻薯绵软的口感，真是老少皆宜！

用料  

全麦麻薯红豆软欧包的做法  

1. 1. 高粉、全麦粉、酵母、白糖拌匀，入厨师机逐步加入牛奶搅拌和面，直到揉出粗膜后，加入黄油和盐继续和面，面团出膜后，盖保鲜膜置于室温，醒发至2倍大
   2.糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、盐2和牛奶2混合均匀，蒸20分钟或微波炉叮2分钟左右，变成透明的糯米便是熟了，趁热加入黄油2，搅拌至黄油融化，揉成团待用
   3.醒发后的面团均匀分成三份，搓圆静置15分钟左右
   4.面团擀平，同时糯米面团也分三份，擀成比面包面团略小，叠放在面包面团上，最后撒上红豆和蔓越莓，或者其他你喜欢的配料，卷成梭子状
   5.入烤箱醒发30分钟左右，取出后撒粉，割包
   6.烤箱180度25分钟左右，完美
   
   全程没有拍照，所以只能凑合着看吧！