今天家里有酸奶，看了一个方子就开始做了，本人记性不好，创建菜镨也是方便自己记。
用料
| 蛋白 | 3个。（大的2个） |
| 细砂糖 | 5克。（宝宝吃的，所以我放的少） |
| 婴儿奶粉 | 25克 |
| 红署淀粉 | 15克。(玉米淀粉也可以） |
| 酸奶 | 35克 |
| 白醋 | 0．5克。（柠檬汁也可以） |
酸奶速溶豆的做法
婴儿奶粉25克+红署淀粉15克混合均匀。
蛋白+白醋0．5克+细砂糖5克待用。
这时可以去开烤箱预热了！
将酸奶与奶粉混合红署淀粉搅拌均匀成糊状。
我用的ACA的3档打发蛋白至硬性尖尖角。
将糊糊倒入蛋白中切拌均匀。（从下往上翻拌，像炒菜那样）
装入裱花袋，挤出硬币大小
烤箱120度，60分钟！
小贴士
烤出来有点黄，如果不想要黄，可以适当的减烤箱温度！
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