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「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润食谱大全及做法,烹饪好吃的「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润方法

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「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图

香喷喷,喷喷香的秋天,进补的季节到了!

如何健康地给家人给孩子添加秋日的美味惊喜,秋日版马芬值得拥有!

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

用料  

粉类
低筋粉 100克
黑麦粉 100克
黑芝麻粉 50克
奶粉 30克
泡打粉 2小勺
小苏打 1/2小勺
燕麦片(即食) 20克
奇亚籽 10克
湿性
鸡蛋(大) 2个(去壳55克/个)
牛奶 130克
淡味橄榄油 90克
蜂蜜 2勺
低脂炼奶 30克
香蕉(熟) 2根(带皮280克)
其他
桑葚干 50克
烘焙用黑巧克力 50克

【快手喷喷香】最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法  

  1. 粉类过筛,加入奇亚籽和燕麦片混合均匀。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第2张
  2. 桑葚干切碎,香蕉成泥备用。
    烤箱预热180度。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋打散,加入蜂蜜和炼奶打匀,加入橄榄油,打匀,加入牛奶打匀,最后加入香蕉泥拌匀。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第4张
  4. 粉类倒入步骤三,用刮刀J字手法快速拌匀,不要打圈,无干粉立刻停止,以防出筋。加入巧克力豆和桑葚干快速粗略拌匀。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第5张
  5. 入模7-8分满,震几下,撒上巧克力豆。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第6张
  6. 175度20分钟。

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第7张
  7. 放凉脱模享受美味,趁热吃巧克力豆是流心的哦😁

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第8张
  8. 吃不完的冷冻起来,吃的时候烤箱五分钟或微波炉自动解冻。香喷喷的秋天!

    「快手喷喷香」最最健康的黑芝麻黑麦黑巧克力豆桑葚燕麦马芬!无糖无黄油!柔软湿润的做法步骤图 第9张

小贴士

本方不甜,突出黑芝麻香,靠香蕉黑巧克力豆和蜂蜜带来清甜的感觉。

果干可以用自己喜欢的坚果碎或其他果干代替。

黑麦粉可以用低筋粉代替。

本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

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