用料
红枣 | 180g |
红糖 | 50克 |
玉米油 | 30克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 4克 |
红枣糕的做法
红枣煮烂 加入红糖50g拌匀
用打蛋器打碎
加入黄油30g玉米油30g
一个一个加入鸡蛋 每加入一个鸡蛋 就用打蛋器打匀
称好低粉180g泡打1g小苏打4g过筛 分两次加入枣泥蛋液混合物里
然后放进模具
160度烤70分钟
冷却后脱模2
3
4
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