到超市买了一袋鲍鱼,蒸、煮、粥……多汁、鲜嫩,但是太费事了😓实际是自己不会弄呀😂😂😂时间就是金钱😝只会烤😹做个蜜汁鲍鱼,品尝一下“餐桌黄金,海珍之冠”与蜂蜜交融后独特的味道🎀
用料
鲍鱼 | 6只 |
食用油 | 2勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
孜然粉 | 2勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
花椒粉 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
锡箔纸 | 1张 |
蜜汁鲍鱼的做法
鲍鱼先解冻,泡水半小时。
准备蒜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蜂蜜。
用牙刷刷干净,放一勺盐进去。
再泡15分钟。
取出沥水。
先把鲍鱼正反刷上食用油,再正反刷一层蜂蜜。
把辣椒粉、孜然粉、花椒粉刷在鲍鱼正反面,多刷一些才入味😜
把多余的蜂蜜倒在鲍鱼表面,一点不浪费😏再把蒜泥放在上面。
长帝烤箱200度提前预热5分钟。用锡纸把鲍鱼包起来,烤盘放入中层,上下火先200度烤10分钟。
时间到了,取出烤盘,把锡纸打开,看上去应该熟了。再放进烤箱再烤两分钟。
叮~取出烤盘😃
蜂蜜的味道融入鲍鱼的鲜美,别有一番滋味。6只不够吃呀😂