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烤胡萝卜番茄汤做法烹饪大全 地道烤胡萝卜番茄汤如何做

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烤胡萝卜番茄汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

胡萝卜 0.75磅
大蒜 2瓣
罐装番茄 1罐28oz
洋葱 1个
1tbsp
孜然 1tsp
黑胡椒 适量
干罗勒(optional) 1tsp
希腊酸奶 1/2 cup

烤胡萝卜番茄汤的做法  

  1. 烤箱预热400F

  2. 胡萝卜切块,洋葱切丝,大蒜瓣保留整个,放入烤盘,倒入油和调味粉,搅拌均匀,在烤盘上铺平。放入烤箱烤25-30分钟。中间拿出来翻面两次,烤至蔬菜都柔软。

    烤胡萝卜番茄汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 等蔬菜冷却后,把蔬菜、酸奶、番茄倒入搅拌机,搅拌至无颗粒。

  4. 把混合物倒入锅中加热至冒泡即可。

小贴士

去掉盐就可以当辅食,配芹菜牛肉特别香
怕酸可以不放酸奶,还能用来做pasta sauce
还可以另加入辣椒碎

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