只需要非常少的油就很香,健康美味并重!
用料
土豆 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 一小茶匙 |
番茄酱 | 适量 |
土豆按比较长的方向切条,粗细按自己喜好,条的粗细尽量均匀,这样火候才好掌握。切好用淡盐水泡10分钟。
取出土豆条用厨房纸吸干水分,撒一小勺油拌匀。空气炸锅180度预热。
拌好油的薯条倒入炸蓝,180度15到20分钟,薯条粗细不一样成熟时间也不同。中间搅拌翻两次,使受热均匀,直到上色满意出炉。
趁热撒盐,不要马上翻动,盐会粘在热薯条上,一翻动盐粒倒会脱落。准备好番茄酱就可以开吃啦!
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