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印度馕如何做才美味,怎么做印度馕简单又好吃

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印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃

制作简单,吃法百搭。当然,如果配上咖喱酱一定更好

用料  

高筋面粉 250g
一小撮
低糖酵母 3g
1个鸡蛋+
自制老酸奶一共 180g

印度馕的做法  

  1. 所有材料全部混合均匀,揉至面团表面光滑

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第2张
  2. 面包机帮助发酵30分钟。
    也可以前一天晚上揉好,放冰箱冷藏发酵,第二天早上继续下面步骤
    如果没发酵够可以丢面包机中再发一下

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第3张
  3. 发酵好的面团,从面包机中取出

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第4张
  4. 分成3份

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第5张
  5. 滚成水滴状

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第6张
  6. 擀开成树叶形,平底锅小火炕至饼鼓起,并且底面微黄。或者烤箱预热180度,烤15分钟。

    个人更喜欢平底锅炕出的效果

    印度馕的做法步骤图,印度馕怎么做好吃 第7张

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