当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

印度豆子如何做才美味,怎么做印度豆子简单又好吃

厨趣阁 人气:9.36K
印度豆子的做法步骤图,印度豆子怎么做好吃

用料  

鹰嘴豆
洋葱
西红柿
孜然
印度调料

印度豆子的做法  

  1. 1.一小碗豆子用电饭锅慢炖功能煮5,6小时。

  2. 2. 一个洋葱,两个西红柿,切碎或者用料理机打碎。

  3. 3.多一点姜蒜爆锅,有孜然放一点孜然一起爆。

  4. 4.将洋葱炒透明。

  5. 5.  放两茶匙印度调料,稍微和炒透明的洋葱混合30秒。

  6. 6.放西红柿,少量加盐帮助出汁,翻炒到油稍微分离,西红柿和洋葱呈现糊状的时候。

  7. 7.把豆子和慢炖豆子剩下的水一起倒进锅里。 可以加点水没过豆子。

  8. 8.一起煮大概十分钟到入味,汤汁收差不多了加盐调味到合适。
    (中途如果火大了水分发多,可以适量加水)