平底锅粗粮饼干做法烹饪大全 地道平底锅粗粮饼干如何做

没啥故事，家里面粗粮粉用不完了而已。

用料  

平底锅粗粮饼干的做法  

1. 三种面粉还有盐、十三香、花椒面混合

2. 揉成光滑面团

3. 擀成薄片

4. 用模具摁出形状（我用的是大杯盖），用叉子插几个孔（我没有叉子，用的干净梳子）

5. 平底锅不放油直接放入，待一面略硬后翻面，反复几次，直到变脆。

6. 饼干是椒盐的，因为苦荞粉略多，回口有苦味，不喜欢苦味的减少苦荞粉或者换成别的粗粮粉。