用料
鸡蛋 | 个 |
砂锅鸡蛋羹的做法
没有虾酱,用盐就可以,没有大葱,小葱也可以
鸡蛋搅拌好,放一大勺虾酱碎,一小勺白糖,一个鸡蛋放10毫升水,砂锅中放入蛋液,边搅拌边煮,软软糯糯的时候放大葱,再把盖子盖上小火加热,差不多汤汁要流出来的时候起锅,放点大葱香油芝麻,没有香油芝麻也没关系
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