用料
鸡 | 半只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
姜 | 2片 |
香菇 | 6朵 |
木耳 | 适量 |
糖 | 2勺 |
胡萝卜 | 1根 |
香芹 | 5根 |
炸腐竹 | 适量 |
砂锅焖鸡的做法
今天又炸了腐竹
芹菜切段,胡萝卜切片
泡发好的木耳,香菇切片
鸡肉砍件
热锅凉油,爆姜,放鸡进去炒到表面有点焦黄
调入料酒,生抽,老抽,糖,放木耳,香菇,胡萝卜翻炒
放入砂锅,放炸腐竹,加少许水焖煮十分钟,最后加入香芹,出锅,香啊,有人已经迫不及待了。
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